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Faites voyager vos Sens avec notre Terroir

Montagne

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les Miels de Montagne

Parmi les Miels de Montagne, vous découvrirez les fleurs exceptionnelles tels que le Rhododendron, la Bruyère Blanche, l'Inule Visqueuse. A plus de 1200m d'altitude, la flore reste préservée et très atypique, donnant un goût particulièrement rare au Miel !

Rhododendron

Bruyère blanche

Inule Visqueuse

Moyenne-Montagne

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les Miels de Moyenne-Montagne

En Moyenne-Montagne, on retrouve les arbres majestueux comme le Robinier (ou Faux Acacia), le Tilleul et le Châtaignier. Leur nectar de caractère donnent des Miels hauts-en-couleurs et aux goûts inoubliables ! Du plus clair au plus sombre, les petits et les grands y trouvent toujours leur favori.

Robinier (Faux Acacia)

Tilleul

Châtaignier

Garrigues

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les Miels de la Garrigues

Les fleurs sauvages de Garrigues sont très convoitées en Pyrénées Orientales, et les Miels de Lavande, de Romarain et de Thym sont des légendes ! Leur parfum et les vertus médicinales qu'ils renferment en font des produits régionaux de grand standing.

Lavande

Romarain

Thym

A propos du Berger des Abeilles

Stéphane Godart

©Berger des abeilles

Stéphane Godart

Apiculteur Pyrénées Orientales

Je m’appelle Stéphane Godart et je suis passionné d’Apiculture depuis mon enfance.

Après avoir obtenu mon diplôme, je suis devenu Apiculteur, Producteur et Récoltant dans le Languedoc Roussillon.

Pour chacun de mes Miels, Je parcours notre magnifique Région à la recherche des plus belles fleurs, sur des sites préservés et riches de Nectars.

Pour que mes abeilles s’y épanouissent et nous régalent, je leur établis domicile par Transhumance et j’extraie des Miels exceptionnels.

Soucieux de leur bien-être en tant que Berger des Abeilles, je suis engagé pour une pratique respectueuse du vivant et de la biodiversité, tout en vous offrant un Miel Artisanal de Grande Qualité jusqu’à 8 Saveurs différentes.

Plus qu'une Passion...

Éthique et Responsabilité

Lasure naturelle
Les ruches du Berger des abeilles sont protégées contre les intempéries avec une lasure écologique d‘origines végétales afin de préserver au mieux leurs conditions de vie.

Respect de l’abeille
Avec un élevage d’abeilles noires soit la race endémique des montagnes et aujourd’hui menacée d’extinction, le Berger participe à sa sauvegarde dans un profond respect de son cycle naturel.

Transhumance optimisée
Le circuit court des transhumances est optimisé dans un souci de trace carbone et de confort des abeilles : les sites sont rapprochés, naturels, sauvages.

Fleurs sauvages
Les abeilles du Berger ne connaissent pas les grandes cultures ! Tous les sites de butinage sont préservés, non traités et riches de fleurs sauvages, pour le plus grand bien de ces dames.

Miels d’excellence
Avec des abeilles noires, des sites naturels et des fleurs sauvages, le Berger s’impose une méthode de travail stricte : les cires sont régulièrement changées, le miel est extrait à froid, et le Label BIO est en cours d’acquisition !

Stéphane Godart

©Berger des abeilles

Passion

Je suis passionné d’Apiculture depuis mon enfance. Également conscient que l'abeille est un pilier du cycle de la vie, je voue un respect et une admiration immenses à ces bâtisseuses incroyables. Leur système est un joyaux de la nature qu'il convient d'apprécier à sa juste valeur.

Authenticité

Quoi de plus authentique qu'un Miel issu de fleurs sauvages, sur des sites totalement préservés et naturels... La qualité, la robe et les saveurs sont des gages d'exigence et d'excellence portés par le Berger.

Voyages

Avec une gamme de 8 Miels différents, le Berger invite à un voyage exceptionnel des nectars ! Les papilles sont ramenées aux sites occitans des Pyrénées Orientales, une manière inédite de goûter finalement aux fleurs sauvages de cette magnifique région!

Respect

Avec un cheptel de plusieurs millions d'abeilles noires, le Berger s'investie dans un projet de sauvegarde de cette race menacée. Il accorde par conséquent une attention toute particulière à leur bien-être, leur habitat, leur environnement.

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